コシアブラという山菜

みなさんは、コシアブラという山菜をご存じでしょうか?私は、一度、東北に行ったときに、食べたことがあるのですが、天ぷらにしてから、塩をかけていただくと、口の中にコシアブラの香りが広がり、鼻からにおいが抜け、一度食べたら忘れ